1900 Restaurant
Im 1900 Asian Fusion Sushi Grill beginnt Ihre Reise mit dem ersten Blick auf den Teller: vertraute Zutaten, neu gedacht. Jeder Bissen bringt Sie ein Stück weiter – von Hamburg hinein in die Straßen Asiens, voller Farben, Düfte und Geschichten.
1900 Restaurant
Über uns
Unser Restaurant vereint die Vielfalt und Raffinesse der asiatischen Küche mit internationalen Einflüssen zu einer harmonischen Fusion. Hier treffen traditionelle Aromen auf kreative, moderne Interpretationen, die jedes Gericht zu einem besonderen Genussmoment machen.
Genießen Sie innovative Sushi-Kreationen, raffinierte Grillgerichte und kunstvoll komponierte Menüs in einem stilvollen, modernen Ambiente – für ein Geschmackserlebnis, das Sie so schnell nicht vergessen werden.
Die Bedeutung von "1900"
Der Name “1900” steht für eine Verbindung von Tradition und Moderne – ein Ort, an dem Vergangenheit und Gegenwart in kulinarischer Harmonie aufeinandertreffen. In unserem Restaurant können Sie dem Alltag entfliehen und in eine Welt eintauchen, in der Geschmack, Kreativität und Gastfreundschaft im Mittelpunkt stehen.
Die warme, stilvolle Atmosphäre unseres Hauses lädt Sie ein, zu verweilen, zu genießen und den Moment zu feiern. Unser Ziel ist es, dass sich jeder Gast bei uns willkommen fühlt und unvergessliche kulinarische Erinnerungen mit nach Hause nimmt.
Unser Menü
Unsere Speisekarte im 1900 ist eine Einladung, Asien neu zu entdecken – vom zarten Sushi über aromatische Grillgerichte bis hin zu kreativen Fusion-Spezialitäten. Jeder Gang verbindet authentische Aromen mit moderner Raffinesse, sorgfältig zubereitet, um Ihren Besuch unvergesslich zu machen.
Highlight von ''1900''
Nem
Goldbraun und knusprig, gefüllt mit einer harmonischen Mischung aus Gemüse, Pilzen und zartem Fleisch – unsere knusprigen Frühlingsrollen sind ein Stück Asien auf Ihrem Teller. Inspiriert von vietnamesischen Familienrezepten und mit der Sorgfalt unseres Küchenteams zubereitet, verbinden sie Tradition mit der Leichtigkeit moderner Küche. Serviert mit einer hausgemachten Sauce, die jeden Bissen abrundet
Bento
Einfach gutes Sushi – frischer Fisch, lockerer Reis, sorgfältig gerollt und geformt. Für alle, die den klaren, unverfälschten Geschmack lieben.
Beef
Unser gegrilltes Rib-Eye-Steak ist mehr als nur Fleisch auf dem Grill – es ist die Kunst, das Beste aus jedem Schnitt herauszuholen. Sorgfältig ausgewählt, perfekt auf den Punkt gegrillt und begleitet von frischem Gemüse, das den Geschmack abrundet. Jeder Bissen erzählt von Handwerk, Geduld und Leidenschaft für echtes Grillvergnügen.
Vegan Option
Neben unseren Sushi- und Grillgerichten finden Sie bei uns auch eine Auswahl an veganen Optionen – frisch, bunt und voller Geschmack.
Was sagen die Leute über 1900?
Reservierung
Rufen Sie uns einfach an und wir bestätigen Ihre Reservierung umgehend. Alle Anfragen werden umgehend bearbeitet – wir freuen uns, Sie bald im Restaurant 1900 begrüßen zu dürfen!
Kontakt
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